Bananmuffins (12st)
100 g smör
2 ägg
2dl socker
2tsk vaniljsocker
2tsk bakpulver
3msk kakao
2 dl vetemjöl
1 mosad banan
100 g hackad mörkchoklad
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser skilt, vänd sedan ner i äggsmeten. Blanda smör och banan, häll sedan ner i smeten och rör om. Klicka i hälften av smeten i muffinsformarna. (använd helst muffinsplåt). Lägg i största delen av chokladen i formarna. Fördela resten av smeten ovanpå och toppa med den sista chokladen. Grädda i mitten av ugnen i 175°c, ca 20-25 minuter.
Garnera med vispgrädde, bananskivor och lite hackad choklad när muffinsarna svalnat.
(Ursprungsreceptet Banana skid muffins hittar ni här)
(Anna- det finns fortfarande muffins kvar, så du vet vad som väntar imorgon)
Vi vill också komma på besök nån gång snart, för vi har ett paket till Saga och vi är snåla på godsaker också :)
SvaraRaderaNästa vecka är vi ganska lösa och lediga. Jag lovar fixa något gott till era magar också :D
RaderaTack! Jag kan ringa, måndag skulle vara en bra dag för oss om det inte är för hastigt på att få ihop något gott ;)
Radera